Voditelj hrane i pića (m/ž)

Opatija, Hrvatska

Liburnia Hotels & Villas su jedna od vodećih hotelskih kompanija u Hrvatskoj, koja nudi savršen odmor u svojih prekrasnih 18 smještajnih objekata, smještenih na idealnoj lokaciji što njezine hotele na Opatijskoj rivijeri čini jednom od najprivlačnijih odmarališnih i poslovnih destinacija u Europi.

Pridružite se našem dinamičnom timu!


Voditelj hrane i pića  (m/ž)

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine:

  • SSS/VŠS
  • Minimalno 2 godina radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
  • Korištenje MS Office programa
  • Odgovornost, sposobnost planiranja i organizacije posla
  • Sposobnost prenošenja znanja i obučavanja zaposlenika
  • Poznavanje engleskog, njemačkog i talijanskog jezika

Od kandidata se očekuje:

  • Koordinacija i nadzor cijelog odjela hrane i pića
  • Kontakti sa recepcijom u vezi informiranja o boravku i zadovoljstvu gostiju
  • Briga o produktivnosti radnika u odjelu HIP-a
  • Briga o redovnim promjenama menu-a, jelovnika, gastro događanja
  • Briga o kvalitetnom radu odjela HIP- (nabavka i skladištenje namirnica i pića, evidencije, kontrola primjene normativa, briga o provođenju HACCP-a, briga o primjeni svih sanitarnih propisa, zaštite na radu, inventure…)
  • Nadzor svakodnevnih poslova u kuhinji i restoranu
  • Svaki drugi posao koji su u neposrednoj svezi s ugovorenim poslovima

Nudimo slijedeće pogodnosti:

  • Rad u jednom od najvećih hotelskih lanaca u Hrvatskoj
  • Mogućnost dodatne edukacije i razvoja
  • Dinamično radno okruženje te izazovnu radnu sredinu koja zna prepoznati i nagraditi uspjeh
  • Mjesečne stimulacije


Planirani početak rada: veljača 2023

Kandidati iz užeg izbora biti će uključeni u standardni selekcijski proces.


Voditelj hrane i pića (m/ž)

Opis posla

Voditelj hrane i pića (m/ž)

Osobne informacije
Profesionalne informacije